• ¥ 3,200
  • ソンブルイユのオリジナルレシピで作った田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ) 肉類に香辛料、ハーブ類などで味をつけ、テリーヌ型に入れて焼き固めたものを冷蔵した フランス料理のオードブルとして代表的な一品。 袋から開封したら、田舎風パテにオリーヴオイルを上からかけてください。 マスタードをつけ、自家製ブリオッシュにたっぷりのせてお召し上がりください。 フランス・ジュラ地方の白ワインなどはとても相性がいいと思います。 原材料 【田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ)(110g)】 ・豚肉・仔牛肉・鶏レバー・塩・白胡椒・ピスターシュ・パセリ・発色剤(硝酸K)・グラニュー糖 ・キャトルエピス・フォンドヴォー・ポルト酒・ブランデー・ニンニク・エシャロット・全卵 【カリフラワーのピクルス】 ・白ワイン・鷹の爪・ローリエ・丁字・エストラゴン・白ワインビネガー・塩・コリアンダー ・白粒胡椒・グラニュー糖 【アメリカンチェリーのピクルス】2個 ※入荷により食材が変更になる場合がございます ・アメリカンチェリー・白ワインビネガー・鷹の爪・ローリエ・丁字 ・エストラゴン・白ワイン・塩・白粒胡椒・コリアンダー・グラニュー糖 【マイユ ディジョンマスタード】からし・醸造酢・食塩・酸味料・酸化防止剤(亜硫酸) 【オリーヴオイル】オリーヴオイル 【自家製ブリオッシュ】2切れ ・小麦粉・卵・塩・イースト・グラニュー糖・無塩バター・脱脂粉乳 本品に含まれるアレルゲン 田舎風パテ(パテ・ド・カンパーニュ)には、卵を使用しております。 ブリオッシュには、卵、小麦、乳を使用しております。 アルコール 田舎風パテ、カリフラワー、アメリカンチェリーのピクルスはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下

  • ¥ 5,200
  • 本格的なフランス料理の世界をご家庭で楽しめます! フレンチの王道と言われている鴨のローストとオレンジソースをあわせた逸品です。 鴨はフランス産を使用。この鴨は上質な赤みの肉質でクセがありません。 フランス料理で伝統的な鴨のローストは、相性がいい自家製のオレンジソースでお召し上がりください。 本来の鴨の味と香りがお楽しみいただけます。 ご家庭にある、ジャガイモやカブ、インゲンなどをソテーして添えたらさらに楽しめます。 フランス・ブルゴーニュ産の赤ワインがとても合うと思います。 お召し上がり方 鴨のロースト、バターライス、オレンジソースはパックごと沸騰したお湯で5分温めてください。 その後、鴨をパックから出し水気を切り、鴨のローストは皮面をフライパンでさっと(約1分)焼いてください。 フライパンから取り出したら、なるべく薄くスライスしてください。 器に温めたバターライスを盛り、スライスした鴨のローストを盛る。 パックからあけたオレンジの果実(果汁ごと)をそのまま盛り、温めたオレンジソースをかけてお召し上がりください。 ※お届けした鴨肉は焼き上げてパックしておりますが、最後に皮面を1分ほど焼くことでより美味しくお召し上がりいただけます。 (お届けします内容は2名様分です。お皿にはそのうち1人前分を盛り付けています) 原材料 【鴨のロースト(260g)】 ・フランス産鴨の胸肉・塩・白胡椒・サラダ油 【オレンジソース】 ・オレンジジュース・フォンドヴォー・ブランデー・コーンスターチ ・塩・白胡椒・バター・レモン汁 【バターライス】 ・米・玉ねぎ・塩・白胡椒・サラダ油・バター・パセリ・チキンブイヨン 本品に含まれるアレルゲン オレンジソースには、乳を使用しております。 バターライスには乳を使用しております。 アルコール オレンジソースにはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下

  • ¥ 4,200
  • ソンブルイユ シェフ若月のスペシャリテの1つ「フォワグラのコンフィ」。 レストランでもご提供している人気の逸品をご家庭にお届けします。 開封したら、ブリオッシュは両面をこんがりとトーストしてください。 ポルト酒のソースを5~6秒レンジで温め(人肌程度) やわらかくしてから先端をはさみでカットし 絞るようにソースをお皿に出してお召し上がりください。 フォワグラのコンフィをカットし、黒イチジクのチャッツネをつけて ブリオッシュに乗せてお召し上がりください。 ◆◆◆フォワグラのコンフィをもっと楽しんでいただくためのポイント!◆◆◆ ソンブルイユでは、写真のようにポルト酒のソースで美しい曲線を描きご提供しております。 是非、ポルト酒のソースを使ってイニシャルやメッセージを書いたり オリジナルでアレンジをしてご家庭で盛り付けを楽しんでください。 ポルト酒のソースをお皿に描くキッチンでのシーン(参考動画) → https://www.facebook.com/131232617423503/videos/237600250120072/変更 (1~2名様分) 原材料 【フォワグラのコンフィ(50g)】 ・フランス産フォワグラ・コニャック・シェリー酒・スパイス(メース・カレー粉) ・アスコリビン酸・グラニュー糖・塩・白胡椒・発色剤(硝酸K)・総合塩素剤 【黒イチジクのチャッツネ】 ・フランス産イチジク・赤ワインビネガー・カソナード ・黒粒胡椒・コリアンダー・丁字・ニンニク・生姜・ポルト酒 【アメリカンチェリーのピクルス】2個 ※入荷により食材が変更になる場合がございます ・アメリカンチェリー・白ワインビネガー・鷹の爪・ローリエ・丁字 ・エストラゴン・白ワイン・塩・白粒胡椒・コリアンダー・グラニュー糖 【ポルト酒のソース】 ・ポルト酒 【自家製ブリオッシュ】2切れ ・小麦粉・卵・塩・イースト・グラニュー糖・無塩バター・脱脂粉乳 本品に含まれるアレルゲン フォワグラのコンフィ、黒イチジクのチャッツネ、アメリカンチェリーのピクルスは(卵、小麦、乳、そば、 落花生(ピーナッツ)、えび、かにを含む)特定原材料を使用しておりません。 ブリオッシュには、卵、小麦、乳を使用しております。 アルコール フォワグラのコンフィ、アメリカンチェリーのピクルス、ポルト酒のソースにはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下

  • ¥ 3,500
  • 身のしまりもよく、高い品質を誇るスコットランド産サーモンを 自家製でマリネにしたレストランでも人気の逸品。 タプナードペーストを付けてそのままお召し上がりください。 ピクルスは水気をきってください。 ブリオッシュは両面をこんがりと トーストしてからお召し上がりください。 ◆◆◆スコットランド産サーモンマリネをもっと楽しんでいただくためのポイント!◆◆◆ タプナードペーストは、サーモンに直接振りかけずに、お皿の横に。 少しずつナイフでカットして、サーモンに付けながらお召し上がりください。 お好みでレモンやオリーヴオイルをかけたり、サラダを添えたりしてお召し上がりください。 フランス・ロワール地方の白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)との相性がとても良いと思います。 ※開封したサーモンはそのままお召し上がりいただけます。 (1~2名様分) 原材料 【スコットランド産サーモンマリネ(100g)】 ・スコットランド産サーモン・クリスタルシュガー・白粒胡椒・クミン・ディル ・エクストラヴァージンオリーヴオイル・粗塩 【タプナードペースト】 ・アンチョビ・オリーヴペースト・バジル・ケッパー・オリーヴオイル・塩 【カリフラワーのピクルス】 ・白ワイン・鷹の爪・ローリエ・丁字・エストラゴン・白ワインビネガー・塩・コリアンダー ・白粒胡椒・グラニュー糖 【自家製ブリオッシュ】2切れ ・小麦粉・卵・塩・イースト・グラニュー糖・無塩バター・脱脂粉乳 本品に含まれるアレルゲン スコットランド産サーモン、タプナードペースト、カリフラワーのピクルスは(卵、小麦、乳、そば、 落花生(ピーナッツ)、えび、かにを含む)特定原材料を使用しておりません。 ブリオッシュには、卵、小麦、乳を使用しております。 アルコール カリフラワーのピクルスはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下

  • ¥ 4,100
  • 国産の豚肉とさまざまな香味野菜を3時間以上ゆっくりトロトロになるまで煮込みました。 フランスでは昔から家庭でもレストランでも好んで食べられてきた伝統的な料理の1つと言えます。 フランス産のシャルドネを使用した白ワインを合わせるのも面白いと思います。 是非、お試しください。 お召し上がり方 国産豚のクリーム煮とバターライスはパックごと沸騰したお湯で6分温めてください。 器に温めたバターライスを盛り、その上から国産豚のクリーム煮をかけてお召し上がりください。(2名様分) 原材料 【国産豚肉のクリーム煮(200g)】 ・国産豚肉・塩・クリーム・玉ねぎ・人参・セロリ・西洋ネギ・パセリ・白胡椒・丁字・小麦粉・バター・仔牛肉 【バターライス】 ・米・玉ねぎ・塩・白胡椒・サラダ油・バター・パセリ・チキンブイヨン 本品に含まれるアレルゲン 国産豚のクリーム煮には、小麦・乳を使用しております。 バターライスには乳を使用しております。 アルコール 使用しておりません。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下

  • ¥ 3,200
  • ソンブルイユで人気のスープを4種類セットにいたしました。 冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりいただく 冷たいスープのセットです。 ◆◆◆4種のスープをもっと楽しんでいただくためのポイント!◆◆◆ 4種類それぞれ楽しむのもいいですが、セルリラヴやグリンピースのスープに コンソメジュレをトッピングするのもオススメです。 是非、透明なガラス容器をお使いください。 見本写真のように2層に分けるととても美しく盛り付けを楽しめます。 お好みでクルトンを添えてお召し上がりください。  ※冷蔵庫で冷やして袋から開封したら、そのままお召し上がりいただけます。 (3~4名様分) 原材料 【コンソメジュレ(150g)】 ・鶏モモ肉・玉ねぎ・にんじん・セロリ牛すね肉・トマト・にんにく・卵白 ・トマトペースト・チキンブイヨン・ローリエ・黒胡椒・パセリ 【グリンピースのスープ(150g)】 ・フランス産グリンピース・メークイン・玉ねぎ・西洋ねぎ・チキンブイヨン・バター ・牛乳・クリーム35%・塩・白胡椒・食用色粉 【セルリラヴのムスリーヌ(150g)】 ・セルリラヴ(根セロリ)・玉ねぎ・バター・牛乳・クリーム35%・塩・白胡椒 【ガスパチョ(150g)】 ・トマト・キュウリ・エシャロット・玉ねぎ・赤・緑パプリカ・無糖トマトジュース ・ニンニク・オリーブオイル・タバスコ・塩・白胡椒 本品に含まれるアレルゲン コンソメジュレは、卵を使用しております。 グリンピースのスープ・セルリラヴのムスリーヌには、乳を使用しております。 ガスパチョは(卵、小麦、乳、そば、落花生(ピーナッツ)、えび、かにを含む)特定原材料を使用しておりません。 アルコールは使用しておりません。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 2日間 保存方法 要冷蔵10℃以下

  • ¥ 4,300
  • フランスの家庭料理の代表とも言えるブッフブルギニョン。 (牛肉の赤ワイン煮込み) 厳選された国産の牛肉をじっくりと赤ワインなどで2時間以上 煮込んであります。 牛肉のうまみがソースにたっぷり凝縮されておりますので ターメリックライスと相性抜群です。 沸騰したお湯に6分~温めてお召し上がりください。 ◆◆◆国産牛肉の赤ワイン煮込みをもっと楽しんでいただくためのポイント!◆◆◆ さらに、ご自宅にあるお野菜をトッピングしたら、もっと楽しめます。 茹でたジャガイモやほうれん草のトッピングが特にオススメです。 フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワインとの相性抜群です。 (1~2名様分) 原材料 【牛肉の赤ワイン煮込み(200g)】 ・国産牛肉・玉ねぎ・にんじん・セロリ・トマトペースト・赤ワイン・ポルト酒・マデラ酒 ・フォンドヴォー・ローリエ・タイム・パセリ・バター・グラニュー糖・白胡椒・サラダ油 【ターメリックライス(160g)】 ・米・バター・ターメリック・チキンブイヨン・玉ねぎ・塩・白胡椒・サラダ油 本品に含まれるアレルゲン 国産牛肉の赤ワイン煮込み、付け合せ、ターメリックライスには乳を使用しております。 アルコール 赤ワインなどを使って2時間以上煮込んでおりますのでアルコールは感じられないと思いますが 念のため、未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はご注意ください。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下

  • ¥ 1,800
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子のセットです。 レモンのマドレーヌ×3個 Madeleines au citron 一般的にマドレーヌはレモンの皮で香り付けします。 ソンブルイユでは丹念に漬け込んだレモンコンフィを加えました。3ヶ月じっくり漬け込んだものを使用。 口にするとレモンとバターの香りが広がります。 少量のバニラが隠しフレーバー。ホットのベルガモットティーとともにお召し上がり下さい。 メープルフィナンシェ×3個 Financier au sucre d’érable メープル特有の風味豊かで上品な甘い香りをこのフィナンシェに閉じ込めました。 マルコナ種のアーモンドパウダーが互いを引き立てます。 ソンブルイユのお茶菓子で提供しているなくてはならない定番の焼き菓子。 パティシエが最もお勧めする商品です。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳 を使用しております。 アルコール 使用しておりません。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 1,900
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子のセットです。 オレンジとショコラのパウンドケーキ×3個 Cake au chocolat orange ショコラとオレンジは王道の組み合わせ。上質なカカオをたっぷりと生地に練り込み、リキュールに漬け込んだオレンジをふんだんに使用し焼き上げました。 仕上げのオレンジのコンフィが目にも鮮やか。ブレンドコーヒーとの相性をお楽しみ下さい。 フルーツのパウンドケーキ×3個 Cake aux fruits 5種類のフルーツを、豊かなコクと深い香りのマイヤーズラムで漬け込みました。これを生地と同量混ぜ込んだ贅沢な仕上がり。焼きあがりに上質な味わいのネグリタラムをたっぷりと振りかけた大人のパウンドケーキです。 2つのラム酒を使い分け全体のバランスを図ります。 食べると口にヒットするクルミが食感のアクセント。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳を使用しております。 アルコール この商品はいずれもアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 2,000
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子のセットです。 ガレットブルトンヌ×3個 Galettes bretonnes 100%自然の力で生まれる天日塩セル・ゲランド。料理や菓子に奥行きを与え素材のうま味を引き出します。セル・ゲランドを用いた定番の厚抜きクッキーです。 低温で長時間焼くことで芯まできれいに焼き上がります。 サブレ ラズベリー×2個 サブレ パッションフルーツ×1個 発酵バターを使用したシンプルなサブレに、パート・ド・フリュイ(濃縮フルーツゼリー)を流しました。ホロホロの食感とフルーツの酸味が織りなすどこか懐かしいサブレに仕上がりました。 ピーカンナッツのスパイス風味×2袋 Noix de pécan aux épices 当店パティシエが過去、グラノーラ開発に携わりできた一品。ピーカンナッツに数種のスパイスを絡ませ低温でじっくりと焼き上げました。 商品販売にあたり再度スパイスの割合を調整しアップデートされての登場です。 エキゾチックな香りと心地の良い食感についつい次の一粒に手が出てしまいます。クリスピーに焼き上げております。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳を含んでおります。 アルコール ガレットブルトンヌはアルコール分が含まれております。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。  開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 2,400
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子のセットです。 ガレットブルトンヌ×1個 Galettes bretonnes 100%自然の力で生まれる天日塩セル・ゲランド。 料理や菓子に奥行きを与え素材のうま味を引き出します。 セル・ゲランドを用いた定番の厚抜きクッキーです。 低温で長時間焼くことで芯まできれいに焼き上がります。 ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ×1個 Madeleines à la pistache et framboises シシリー産ピスタチオ ペーストを惜しげもなく配合。 ラズベリージャムが味わいのアクセント。 ピスタチオのコクとラズベリーの酸味のコントラストを是非お楽しみ下さい。 レモンのマドレーヌ×1個 Madeleines au citron 一般的にマドレーヌはレモンの皮で香り付けします。 ソンブルイユでは丹念に漬け込んだレモンコンフィを加えました。 3ヶ月じっくり漬け込んだものを使用。 口にするとレモンとバターの香りが広がります。 少量のバニラが隠しフレーバー。 ホットのベルガモットティーとともにお召し上がり下さい。 フルーツのパウンドケーキ×1個 Cake aux fruits 5種類のフルーツを、豊かなコクと深い香りのマイヤーズラムで漬け込みました。 これを生地と同量混ぜ込んだ贅沢な仕上がり。 焼きあがりに上質な味わいのネグリタラムをたっぷりと振りかけた大人のパウンドケーキです。 2つのラム酒を使い分け全体のバランスを図ります。 食べると口にヒットするクルミが食感のアクセント。 ピーカンナッツのスパイス風味×1袋 Noix de pécan aux épices 当店パティシエが過去、グラノーラ開発に携わりできた一品。 ピーカンナッツに数種のスパイスを絡ませ低温でじっくりと焼き上げました。 商品販売にあたり再度スパイスの割合を調整しアップデートされての登場です。 エキゾチックな香りと心地の良い食感についつい次の一粒に手が出てしまいます。 クリスピーに焼き上げております。 オレンジとショコラのパウンドケーキ×1個 Cake au chocolat orange ショコラとオレンジは王道の組み合わせ。 上質なカカオをたっぷりと生地に練り込み、リキュールに漬け込んだオレンジをふんだんに使用し焼き上げました。仕上げのオレンジのコンフィが目にも鮮やか。 ブレンドコーヒーとの相性をお楽しみ下さい。 メープルフィナンシェ×1個 Financier au sucre d’érable メープル特有の風味豊かで上品な甘い香りをこのフィナンシェに閉じ込めました。 マルコナ種のアーモンドパウダーが互いを引き立てます。 ソンブルイユのお茶菓子で提供しているなくてはならない定番の焼き菓子。 パティシエが最もお勧めする商品です。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳が含まれております。 アルコール フルーツのパウンドケーキ、オレンジとショコラのパウンドケーキ、ガレットブルトンヌはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 3,800
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子 豪華2段セットです。 レモンのマドレーヌ×3個 Madeleines au citron 一般的にマドレーヌはレモンの皮で香り付けします。 ソンブルイユでは丹念に漬け込んだレモンコンフィを加えました。 3ヶ月じっくり漬け込んだものを使用。 口にするとレモンとバターの香りが広がります。 少量のバニラが隠しフレーバー。 ホットのベルガモットティーとともにお召し上がり下さい。 メープルフィナンシェ×3個 Financier au sucre d’érable メープル特有の風味豊かで上品な甘い香りをこのフィナンシェに閉じ込めました。 マルコナ種のアーモンドパウダーが互いを引き立てます。 ソンブルイユのお茶菓子で提供しているなくてはならない定番の焼き菓子。 パティシエが最もお勧めする商品です。 ガレットブルトンヌ×3個 Galettes bretonnes 100%自然の力で生まれる天日塩セル・ゲランド。 料理や菓子に奥行きを与え素材のうま味を引き出します。 セル・ゲランドを用いた定番の厚抜きクッキーです。 低温で長時間焼くことで芯まできれいに焼き上がります。 サブレ ラズベリー×2個 サブレ パッションフルーツ×1個 発酵バターを使用したシンプルなサブレに、パート・ド・フリュイ(濃縮フルーツゼリー)を流しました。 ホロホロの食感とフルーツの酸味が織りなすどこか懐かしいサブレに仕上がりました。 ピーカンナッツのスパイス風味×2袋 Noix de pécan aux épices 当店パティシエが過去、グラノーラ開発に携わりできた一品。 ピーカンナッツに数種のスパイスを絡ませ低温でじっくりと焼き上げました。 商品販売にあたり再度スパイスの割合を調整しアップデートされての登場です。 エキゾチックな香りと心地の良い食感についつい次の一粒に手が出てしまいます。 クリスピーに焼き上げております。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ ×2段 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳を含んでおります。 アルコール ガレットブルトンヌはアルコール分が含まれております。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 4,800
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子 豪華2段セットです。 ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ×2個 Madeleines à la pistache et framboises シシリー産ピスタチオ ペーストを惜しげもなく配合。 ラズベリージャムが味わいのアクセント。 ピスタチオのコクとラズベリーの酸味のコントラストを是非お楽しみ下さい。 レモンのマドレーヌ×3個 Madeleines au citron 一般的にマドレーヌはレモンの皮で香り付けします。 ソンブルイユでは丹念に漬け込んだレモンコンフィを加えました。 3ヶ月じっくり漬け込んだものを使用。 口にするとレモンとバターの香りが広がります。 少量のバニラが隠しフレーバー。 ホットのベルガモットティーとともにお召し上がり下さい。 ピーカンナッツのスパイス風味×2袋 Noix de pécan aux épices 当店パティシエが過去、グラノーラ開発に携わりできた一品。 ピーカンナッツに数種のスパイスを絡ませ低温でじっくりと焼き上げました。 商品販売にあたり再度スパイスの割合を調整しアップデートされての登場です。 エキゾチックな香りと心地の良い食感についつい次の一粒に手が出てしまいます。 クリスピーに焼き上げております。 ガレットブルトンヌ×3個 Galettes bretonnes 100%自然の力で生まれる天日塩セル・ゲランド。 料理や菓子に奥行きを与え素材のうま味を引き出します。 セル・ゲランドを用いた定番の厚抜きクッキーです。 低温で長時間焼くことで芯まできれいに焼き上がります。 フルーツのパウンドケーキ×2個 Cake aux fruits 5種類のフルーツを、豊かなコクと深い香りのマイヤーズラムで漬け込みました。 これを生地と同量混ぜ込んだ贅沢な仕上がり。 焼きあがりに上質な味わいのネグリタラムをたっぷりと振りかけた大人のパウンドケーキです。2つのラム酒を使い分け全体のバランスを図ります。 食べると口にヒットするクルミが食感のアクセント。 メープルフィナンシェ×2個 Financier au sucre d’érable メープル特有の風味豊かで上品な甘い香りをこのフィナンシェに閉じ込めました。 マルコナ種のアーモンドパウダーが互いを引き立てます。 ソンブルイユのお茶菓子で提供しているなくてはならない定番の焼き菓子。 パティシエが最もお勧めする商品です。 オレンジとショコラのパウンドケーキ×2個 Cake au chocolat orange ショコラとオレンジは王道の組み合わせ。 上質なカカオをたっぷりと生地に練り込み、リキュールに漬け込んだオレンジをふんだんに使用し焼き上げました。仕上げのオレンジのコンフィが目にも鮮やか。 ブレンドコーヒーとの相性をお楽しみ下さい。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ ×2段 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳を含んでおります。 アルコール フルーツのパウンドケーキ、オレンジとショコラのパウンドケーキ、ガレットブルトンヌはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 3,600
  • レストランでも大変ご好評をいただいているマカロン3種類のセットです。 "アーモンドの女王"と呼ばれているマルコナ種のアーモンドパウダーを贅沢に使用。 マカロンの上下の生地からパティシエが1つ1つ焼き上げています。 繊細でデリケートなマカロン生地に、それぞれ味わいが違うこだわりのガナッシュをサンドしました。 赤:フランボワーズ 華やかな赤いマカロンは 口に入れるとフランボワーズの香りが心地よく広がります 黄:パッションフルーツ パッションの爽やかな酸味とミルクチョコレートの優しい甘さのハーモニーが楽しめる逸品 緑:ピスタチオ ホワイトチョコをベースに高級なピスタチオペーストをたっぷり使用。ピスタチオの濃厚なコクの余韻が残ります 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・乳を含んでおります。 アルコール ピスタチオのマカロン(緑)にはアルコール分か含まれております。 賞味期限 7日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品はクール便での発送となります。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。