スイーツ 焼き菓子

  • ¥ 3,600
  • マカロン3種類とカヌレ2種類をセットにしたスペシャルセットです。 カヌレ・ド・ボルドー カヌレ・ショコラ フランスのボルドー地方で誕生した伝統的な焼き菓子。銅製のカヌレ型を使い1つ1つ丁寧に焼き上げました。外側は固く香ばしく、内側は柔らかくモチモチとした食感です。 原材料・牛乳・グラニュー糖・小麦粉・卵・バター・バニラ・ラム酒(ココアパウダー、チョコレート) 本品に含まれるアレルゲン 卵・乳を含んでおります。 賞味期限 3日間 マカロン "アーモンドの女王"と呼ばれているマルコナ種のアーモンドパウダーを贅沢に使用。 繊細なマカロン生地に、それぞれ味わいが違うこだわりのガナッシュをサンドしました。 赤:フランボワーズ 華やかな赤いマカロンは 口に入れるとフランボワーズの香りが心地よく広がります 黄:パッションフルーツ パッションの爽やかな酸味とミルクチョコレートの優しい甘さのハーモニーが楽しめる逸品 緑:ピスタチオ ホワイトチョコをベースにピスタチオペーストをたっぷり使用。ピスタチオの濃厚なコクの余韻が残ります 原材料 グラニュー糖・アーモンド・卵白・チョコレート・パッションフルーツ・ラズベリー・ピスタチオ・クリーム・バター・食用色素 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・乳を含んでおります。 アルコール ピスタチオのマカロン(緑)にはアルコール分か含まれております。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品はクール便での発送となります。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 3,600
  • "アーモンドの女王"と呼ばれているマルコナ種のアーモンドパウダーを贅沢に使用。 繊細なマカロン生地に、それぞれ味わいが違うこだわりのガナッシュをサンドしました。 赤:フランボワーズ 華やかな赤いマカロンは 口に入れるとフランボワーズの香りが心地よく広がります 黄:パッションフルーツ パッションの爽やかな酸味とミルクチョコレートの優しい甘さのハーモニーが楽しめる逸品 緑:ピスタチオ ホワイトチョコをベースにピスタチオペーストをたっぷり使用。ピスタチオの濃厚なコクの余韻が残ります 原材料 グラニュー糖・アーモンド・卵白・チョコレート・パッションフルーツ・ラズベリー・ピスタチオ・クリーム・バター・食用色素 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・乳を含んでおります。 アルコール ピスタチオのマカロン(緑)にはアルコール分か含まれております。 賞味期限 3日間 保存方法 要冷蔵10℃以下 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品はクール便での発送となります。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 2,592
  • フランスのボルドー地方で誕生した伝統的な焼き菓子。銅製のカヌレ型を使い1つ1つ丁寧に焼き上げました。外側は固く香ばしく、内側は柔らかくモチモチとした食感です。 原材料 ・牛乳・グラニュー糖・小麦粉・卵・バター・バニラ・ラム酒(ココアパウダー、チョコレート) 賞味期限 3日間

  • ¥ 2,000
  • フランス ヴァローナ社のチョコレートに上質なアールグレイの茶葉を独自の配合で合わせて とても口どけの良いガナッシュに仕上げました。 シェフパティシエ岩佐が作る ソンブルイユオリジナルのガナッシュです。 1粒のサイズ 2.5㎝×2.5㎝ 9粒入り

  • ¥ 1,728
  • ソンブルイユでレストランでも提供しているブリオッシュ。 ふんわりと軽く少し甘い発酵パンです。 カットして両面をこんがりと焼き、そのまま食しても美味しいですがサーモンやフォワグラなどを乗せて食べたら最高に楽しめます。 原材料 【自家製ブリオッシュ】 ・小麦粉・卵・塩・イースト・グラニュー糖・無塩バター・脱脂粉乳 本品に含まれるアレルゲン ブリオッシュには、卵、小麦、乳を使用しております。 商品サイズ 長さ約23センチ

  • ¥ 1,728
  • ドライいちじくとくるみのアクセントが楽しい自家製のライ麦パンです。もっちりとした食感で噛むほどに美味しさが広がります。 軽くトーストしてお召し上がりください。 ソンブルイユでは、チーズをのせてご提供しております。 原材料 ・小麦粉・ライ麦・塩・イースト・クルミ・ドライイチジク・モルトエキス 本品なに含まれるアレルゲン ライ麦パンには、小麦・ナッツを使用しております。 商品サイズ 長さ約25センチ

  • ¥ 3,240
  • 「自家製ブリオッシュ」1本と「自家製ドライいちぢくとクルミの入ったライ麦パン」1本 合計2本セット ソンブルイユでレストランでも提供しているブリオッシュ。ふんわりと軽く少し甘い発酵パン。 原材料 【自家製ブリオッシュ】 ・小麦粉・卵・塩・イースト・グラニュー糖・無塩バター・脱脂粉乳 【ライ麦パン】 ・小麦粉・ライ麦・塩・イースト・クルミ・ドライイチジク・モルトエキス 本品に含まれるアレルゲン ブリオッシュには、卵、小麦、乳を使用しております。 ライ麦パンには、小麦・ナッツを使用しております。 商品サイズ  ブリオッシュ 長さ約23センチ ライ麦パン 長さ約25センチ

  • ¥ 1,250
  • ソンブルイユのウェディングで人気のオリジナル焼き菓子がオンラインショップでもご購入できるようになりました。 香り高き銘茶「アールグレー」はイギリスのグレー伯爵により生み出されベルガモットを紅茶にブレンドしたフレーバーティーです。 「ケイク・オ・テ」はその厳選された茶葉をそのまま贅沢に生地に入れ香りと共に焼き上げました。優しい甘みの中には貴婦人とも呼ばれるベルガモットの香りが口いっぱいに広がります。 箱サイズ 縦12.5cm・横18.5cm・高さ5cm 焼き菓子 直径約11cm・高さ約3cm 焼き菓子賞味期限 10日間(高温多湿を避け、常温保存)

  • ¥ 1,400
  • ソンブルイユのウェディングで人気のオリジナル焼き菓子がオンラインショップでもご購入できるようになりました。 フランスを代表する「ヴィジタンディーヌ」はロレーヌ地方の修道院によって生まれた伝統的な郷土菓子です。金色に仕上げた焦がしバターで芳ばしく焼き上げ、心地よく広がる甘みには、厳選された上質の蜂蜜を使用し、口の中でふわっと溶けていく上品さを演出しています。 当店のパティシエが誇るシンプルでいてお勧めの一品です。 箱サイズ 縦12.5cm・横18.5cm・高さ5cm 焼き菓子 直径約11cm・高さ約3cm 焼き菓子賞味期限 10日間(高温多湿を避け、常温保存)

  • ¥ 1,600
  • ソンブルイユのウェディングで人気のオリジナル焼き菓子がオンラインショップでもご購入できるようになりました。 数種類のドライフル-ツやナッツをラム酒で1ヶ月ほど丁寧にコンフィし、フランス産の小麦とスペイン・マルコナ産のアーモンドパウダーをベースにその香りと共に時間を掛けゆっくりと焼き上げた逸品。 しっとりとした食感の中にドライフルーツの甘みが重なり、風味豊かにお愉しみいただけます。 箱サイズ 縦12.5cm・横18.5cm・高さ5cm 焼き菓子 直径約11cm・高さ約3cm 焼き菓子賞味期限 10日間(高温多湿を避け、常温保存)

  • ¥ 1,800
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子のセットです。 レモンのマドレーヌ×3個 Madeleines au citron 一般的にマドレーヌはレモンの皮で香り付けします。 ソンブルイユでは丹念に漬け込んだレモンコンフィを加えました。3ヶ月じっくり漬け込んだものを使用。 口にするとレモンとバターの香りが広がります。 少量のバニラが隠しフレーバー。ホットのベルガモットティーとともにお召し上がり下さい。 メープルフィナンシェ×3個 Financier au sucre d’érable メープル特有の風味豊かで上品な甘い香りをこのフィナンシェに閉じ込めました。 マルコナ種のアーモンドパウダーが互いを引き立てます。 ソンブルイユのお茶菓子で提供しているなくてはならない定番の焼き菓子。 パティシエが最もお勧めする商品です。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳 を使用しております。 アルコール 使用しておりません。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 1,900
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子のセットです。 オレンジとショコラのパウンドケーキ×3個 Cake au chocolat orange ショコラとオレンジは王道の組み合わせ。上質なカカオをたっぷりと生地に練り込み、リキュールに漬け込んだオレンジをふんだんに使用し焼き上げました。 仕上げのオレンジのコンフィが目にも鮮やか。ブレンドコーヒーとの相性をお楽しみ下さい。 フルーツのパウンドケーキ×3個 Cake aux fruits 5種類のフルーツを、豊かなコクと深い香りのマイヤーズラムで漬け込みました。これを生地と同量混ぜ込んだ贅沢な仕上がり。焼きあがりに上質な味わいのネグリタラムをたっぷりと振りかけた大人のパウンドケーキです。 2つのラム酒を使い分け全体のバランスを図ります。 食べると口にヒットするクルミが食感のアクセント。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳を使用しております。 アルコール この商品はいずれもアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 2,400
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子のセットです。 ガレットブルトンヌ×1個 Galettes bretonnes 100%自然の力で生まれる天日塩セル・ゲランド。 料理や菓子に奥行きを与え素材のうま味を引き出します。 セル・ゲランドを用いた定番の厚抜きクッキーです。 低温で長時間焼くことで芯まできれいに焼き上がります。 ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ×1個 Madeleines à la pistache et framboises シシリー産ピスタチオ ペーストを惜しげもなく配合。 ラズベリージャムが味わいのアクセント。 ピスタチオのコクとラズベリーの酸味のコントラストを是非お楽しみ下さい。 レモンのマドレーヌ×1個 Madeleines au citron 一般的にマドレーヌはレモンの皮で香り付けします。 ソンブルイユでは丹念に漬け込んだレモンコンフィを加えました。 3ヶ月じっくり漬け込んだものを使用。 口にするとレモンとバターの香りが広がります。 少量のバニラが隠しフレーバー。 ホットのベルガモットティーとともにお召し上がり下さい。 フルーツのパウンドケーキ×1個 Cake aux fruits 5種類のフルーツを、豊かなコクと深い香りのマイヤーズラムで漬け込みました。 これを生地と同量混ぜ込んだ贅沢な仕上がり。 焼きあがりに上質な味わいのネグリタラムをたっぷりと振りかけた大人のパウンドケーキです。 2つのラム酒を使い分け全体のバランスを図ります。 食べると口にヒットするクルミが食感のアクセント。 ピーカンナッツのスパイス風味×1袋 Noix de pécan aux épices 当店パティシエが過去、グラノーラ開発に携わりできた一品。 ピーカンナッツに数種のスパイスを絡ませ低温でじっくりと焼き上げました。 商品販売にあたり再度スパイスの割合を調整しアップデートされての登場です。 エキゾチックな香りと心地の良い食感についつい次の一粒に手が出てしまいます。 クリスピーに焼き上げております。 オレンジとショコラのパウンドケーキ×1個 Cake au chocolat orange ショコラとオレンジは王道の組み合わせ。 上質なカカオをたっぷりと生地に練り込み、リキュールに漬け込んだオレンジをふんだんに使用し焼き上げました。仕上げのオレンジのコンフィが目にも鮮やか。 ブレンドコーヒーとの相性をお楽しみ下さい。 メープルフィナンシェ×1個 Financier au sucre d’érable メープル特有の風味豊かで上品な甘い香りをこのフィナンシェに閉じ込めました。 マルコナ種のアーモンドパウダーが互いを引き立てます。 ソンブルイユのお茶菓子で提供しているなくてはならない定番の焼き菓子。 パティシエが最もお勧めする商品です。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳が含まれております。 アルコール フルーツのパウンドケーキ、オレンジとショコラのパウンドケーキ、ガレットブルトンヌはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。

  • ¥ 4,800
  • ソンブルイユのオリジナル焼き菓子 豪華2段セットです。 ピスタチオとラズベリーのマドレーヌ×2個 Madeleines à la pistache et framboises シシリー産ピスタチオ ペーストを惜しげもなく配合。 ラズベリージャムが味わいのアクセント。 ピスタチオのコクとラズベリーの酸味のコントラストを是非お楽しみ下さい。 レモンのマドレーヌ×3個 Madeleines au citron 一般的にマドレーヌはレモンの皮で香り付けします。 ソンブルイユでは丹念に漬け込んだレモンコンフィを加えました。 3ヶ月じっくり漬け込んだものを使用。 口にするとレモンとバターの香りが広がります。 少量のバニラが隠しフレーバー。 ホットのベルガモットティーとともにお召し上がり下さい。 ピーカンナッツのスパイス風味×2袋 Noix de pécan aux épices 当店パティシエが過去、グラノーラ開発に携わりできた一品。 ピーカンナッツに数種のスパイスを絡ませ低温でじっくりと焼き上げました。 商品販売にあたり再度スパイスの割合を調整しアップデートされての登場です。 エキゾチックな香りと心地の良い食感についつい次の一粒に手が出てしまいます。 クリスピーに焼き上げております。 ガレットブルトンヌ×3個 Galettes bretonnes 100%自然の力で生まれる天日塩セル・ゲランド。 料理や菓子に奥行きを与え素材のうま味を引き出します。 セル・ゲランドを用いた定番の厚抜きクッキーです。 低温で長時間焼くことで芯まできれいに焼き上がります。 フルーツのパウンドケーキ×2個 Cake aux fruits 5種類のフルーツを、豊かなコクと深い香りのマイヤーズラムで漬け込みました。 これを生地と同量混ぜ込んだ贅沢な仕上がり。 焼きあがりに上質な味わいのネグリタラムをたっぷりと振りかけた大人のパウンドケーキです。2つのラム酒を使い分け全体のバランスを図ります。 食べると口にヒットするクルミが食感のアクセント。 メープルフィナンシェ×2個 Financier au sucre d’érable メープル特有の風味豊かで上品な甘い香りをこのフィナンシェに閉じ込めました。 マルコナ種のアーモンドパウダーが互いを引き立てます。 ソンブルイユのお茶菓子で提供しているなくてはならない定番の焼き菓子。 パティシエが最もお勧めする商品です。 オレンジとショコラのパウンドケーキ×2個 Cake au chocolat orange ショコラとオレンジは王道の組み合わせ。 上質なカカオをたっぷりと生地に練り込み、リキュールに漬け込んだオレンジをふんだんに使用し焼き上げました。仕上げのオレンジのコンフィが目にも鮮やか。 ブレンドコーヒーとの相性をお楽しみ下さい。 箱のサイズ 縦12.5㎝×横18.5㎝×高5㎝ ×2段 本品に含まれるアレルゲン 卵・小麦・乳を含んでおります。 アルコール フルーツのパウンドケーキ、オレンジとショコラのパウンドケーキ、ガレットブルトンヌはアルコール分を含んでおります。 未成年者、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールに弱い方はお召し上がりにならないでください。 賞味期限 7日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて下さい。 開封後の取り扱い 開封後はお早めにお召し上がりください。 レストラン専属のパティシエが1つ1つ焼き上げ、梱包しております。 焼き上げる数が限定されますが、心を込めてお作り致しております。 一度に10個以上のご注文をご希望の方は、事前にソンブルイユまでご連絡をお願いいたします。 ※こちらの商品に袋はお付けしておりません。